Teeblatt


Teeblatt

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 Teeblatt  

Was bitte ist ein Teeblatt?

Imgrunde einfachste Zutaten: Blätterteig und karamelisierter Zucker. Mehr nicht. Aber trotzdem ein Beweis höchster Backkunst. Nicht jeder Konditor vermag auch ein Teeblatt in Perfektion zu backen. Nur nach Jahren der Lehre, auch nur die Besten Ihrer Zunft, gelingt ein Teeblatt. Deshalb kann man dieses Gebäck auch nicht überall kaufen. Den Maschinen können keine Teeblätter backen.

Netto-Gewicht pro Stück: ca. 100g

Zutaten: Mehl, Eier, Milch, Margerine, Schoko-Fettglasur, Johannisbeer-Konfitüre

Allergene:           MILCH, GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTE

In unserer Backstube wird mit MILCH, SOJA, GLUTEN, SCHALENFRÜCHTEN, SESAM, SENF, ERDNÜSSEN gearbeitet. Daher können Spuren dieser Rohrstoffe in unserem Gebäck vorhanden sein.

Deklarationen:   KAKAOHALTIGE FETTGLASUR

Nährwertangaben:

Nährwerte

Pro 100g

Brennwert

 913 kJ /  218 kcal

Fett

  • davon ungesättigte Fettsäuren

 16,3g

  9g

Kohlenhydraten

  • davon Zucker

 45 g

 29,1 g

Salz

1 g

Eiweiß

5 g

 

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